Spis sunn og naturlig mat, det har du sikkert hørt mange ganger. Mat som gir god helse er det mange meninger om og er ett stort tema. Det er mange ulike og sterke meninger der ute. Alt etter hvem du spør. Jeg har tatt ett bevist valg på hva jeg ønsker å ha fokus på.
Det tenker jeg er viktig for deg og. For alt passer ikke for alle. Du er sjefen i ditt liv og den som kjenner din kropp best. Da jeg ble syk, var det viktig for meg å ha fokus på naturlig mat, ren og fargerik.
Fordi, det er i de sterkeste fargene du finner antioksidanter. Det er mat som fremmer både god helse, sunn tarm og frisk og glødende hud. Kosthold, livsstil og god helse henger nøye sammen.
«All sykdom starter i tarmen», sitat Hippokrates for over 2500 år siden og det er like aktuelt i dag
En sunn livsstil gir deg energi og overskudd til det livet byr på, samtidig som det bidrar til å forebygge sykdom. Fysisk aktivitet og ett balansert kostholdet er avgjørende for helsen vår.
Spis fargerik, hel og naturlig mat
For at maten din skal bli så sunt som mulig, trenger du også riktig fett, nok proteiner, vitaminer, mineraler som fremmer en god helse. Mat som stabiliserer blodsukkeret, fremmer også god hormonbalanse og demper betennelser.
Lesetips: Slik får du mer balanse og harmoni i livet
Det er dessuten mye mer motiverende når du når målene du har satt deg, og dette er for de fleste enklere jo mer realistiske og konkrete målene er.
Naturlig mat som er bra for helsen
Proteiner er viktige byggeklosser i kroppen vår. Gode kilder er kjøtt, fisk, kylling, egg, melkeprodukter. Melkefritt alternativ er proteinpulver, bønner, nøtter og frø. Visste du at grønnsaker også inneholder proteiner?
Kollagen er det proteinet i kroppen vi har mest av og det er livsnødvendig for god helse. Det er mange forhold som kan senke kollagen nivåene våre. Vi mister kollagen naturlig når vi blir eldre, på grunn av hormonelle endringer, medisiner, alkohol.
Derfor er det smart med kollagen fra kraftkoking av bein fra eks. storfe. Kollagen finnes også i mat, men den enkleste måten å få i seg kollagen fra mat på, er å lage kraft.
God fettkvalitet er også viktig for god helse
Fett styrer en rekke viktige prosesser i kroppen vår, og har innvirkning på tilstander som diabetes, overvekt, muskel og leddplager, astma, allergi og andre hudlidelser.
Hva skal du bruke? Forskjellige kaldpresset oljer som økologisk kokosolje, olivenolje, MCT olje. Fett fra fet fisk er det superviktige Omega3 som er betennelsesdempende. Bruk økologiske oljer til dressing og smør til varme grønnsaker.
I planteriket finner du superfrøet Chia som er en av planterikets beste Omega-3 kilder. De sunne umettede fettsyrene hjelper plantestoffer, vitaminer og mineraler inn i kroppen og sikrer oss.
Bruk helst økologisk grønnsaker for å unngå sprøytemiddelrester
Varier typene grønnfarget for ikke å få for mye plantestoffer av en og samme type. Til salat og smoothie bruk gjerne blomkål, brokkoli, salatblader, spinat, grønnkål, stangselleri, grønn paprika.
Test ut grønne urter som mynteblader, sitronmelisse, basilikum, persille sammen med syrlige smaker fra kiwi, grapefrukt, sitron og lime. Bruk krydder som pepper, chili, gurkemeie, ingefær sammen. Det demper betennelse i kroppen.
Frukt og bær demper bittersmaken fra grønnsaker i salater og smoothie: som pære, mango, melon, ananas, papaya, epler, appelsin, blåbær, jordbær, bringebær. Fiber får vi i rikelige mengder fra grønnsaker, frø og kornprodukter. Fiber holder tarmene sunne og opprettholder rett bakteriebalanse.
Ren og naturlig mat er viktig for helse og fordøyelse
Tarmhelse og dårlig fordøyelse
For å kunne oppta næringen fra maten, må fordøyelsen fungere som den skal. Det hjelper ikke å spise gulrøtter eller fisk hvis ikke næringen tas opp i kroppen og fraktes ut til cellene.
Det finnes veldig mange årsaker til en dårlig fordøyelse. Ofte henger de sammen, påvirker og forsterker hverandre. Både pre – og prebiotika og fermentert mat styrker tarm, hudhelse og redusere betennelse.
Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. Med en sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.
Ta gjerne kontakt.
Legg igjen en kommentar