Sunnere Hverdag

Spis deg friskere

Facebook

Hvorfor detox og faste er bra for helsen

Når du trenger mer og god energi

Periodisk faste er et spisemønster som har blitt populært blant folk som ønsker å gå ned i vekt eller bli friskere. I motsetning til forskjellige dietter begrenser det ikke matvalgene eller inntak. I stedet er det som betyr noe, når du spiser.

Mens noen hevder at det er gode helsefordeler med periodisk faste og detox kan være en trygg og sunn måte å gå ned i vekt på, avviser andre det som ineffektivt.

Faste er en del av vår kulturarv og  står veldig sentralt i andre religioner og kulturer. Kroppen vår jobber naturlig med avgifting hele tiden – 24 timer i døgnet – helt av seg selv. På den måten har du fastet mange ganger selv. Dette er et kostholdsmønster som innebærer regelmessige og kortsiktige faster.

 Sliter du medisinske tilstander bør du helst ikke starte periodisk faste uten å konsultere en lege først!

Bli du sunnere med detox og faste?

Ja, det kan du ved at du gir kroppen noen flere timer til avgiftingen – noen flere matpauser. Hvis du i tillegg spiser mer fargerik, ren og naturlig mat får kroppen flere sunne næringsstoffer som styrker den naturlige avgifting. Det vi spiser til enhver tid kan både redusere eller øke risikoene for livssykdommer og helsefordeler.

Lesetips: Kjenner du at kroppen trenger noe mer

En lettere versjoner av periodisk faste kan være mer passende alternativ enn lengre eller strengere faste. Hvis du ønsker å gå ned i vekt eller forbedre helsen din, periodisk faste absolutt noe å vurdere.

Den vanligste bivirkningen ved periodisk faste er sult eller vondt i hodet.

For de fleste kan dette være midlertidig, da det tar litt tid før kroppen din tilpasser seg den nye måltidsplanen. Det er ikke farlig å la være å spise på en stund hvis du er sunn og har god helse generelt. Selv om periodisk faste har vist seg å være gunstig for en frisk og sunn helsen, kan det ha negative effekter på blodsukkernivået.

Periodisk faste kan ha god effekt på din mentale helsen

Hvordan? Fordi du tar beviste valg! Periodisk faste og detox er ingen diett, men en bevist matpause hvor du tar dine valg. Om våren og sommeren kjenner du kanskje at du trenger noe lettere mat enn om høsten eller vinteren.

Periodisk faste sammen med detox brukes ofte i forbindelse med å styrke den naturlige avgiftning i kroppen. Vi avgifter gjennom lunger, hud, lever, tarm og nyrer uten at vi trenger å tenke på det. Dette skjer også gjennom faste.

Målet er å styrke avgiftningen slik at kroppen lettere kan kvitte seg med ulike oppsamlede giftstoffer. Dermed kan en frisk og sunn helse gjenopprettes.

Å komme i gang er ganske enkelt

Det er faktisk sjansen for at du allerede har praktisert periodisk faste før, mange ganger. Ofte spiser vi instinktivt på denne måten og hopper over morgen eller kveldsmåltider. Den enkleste måten å komme i gang er å velge en periodisk fastemetode og gi den en sjanse.

Lesetips: ​Spis deg fri fra betennelse​​​

Du trenger ikke nødvendigvis å følge en strukturert plan. Et alternativ er å faste når det passer deg. Å hoppe over måltider fra tid til annen når du ikke føler deg sulten eller ikke har tid til å lage mat, kan fungere enklest for noen. Det viktigste er å finne en metode som fungerer best for deg og din livsstil.

For eksempel, hvis du velger en 12 timers faste:

Jeg er ganske sikker på at du allerede er vant til å faste 12 timer. Nå skal du bli mer bevist på ditt spisemønster. Start med å teste ut faste 12 timer – neste morgen drikke en juice eller en smoothie. For da fortsetter du den gode prosessen du har oppnådd gjennom nattens faste.

Slik kan du skape ett spisevindu på minst 12 timer, eller mer. Når du faster minst 12-14 timer oppnår du en bedre helseeffekt. Kanskje kan du etter hvert også teste ut 16 timers faste som en variant av 16/2 dietten.

Er fasting noe for deg? Dette spise og fastemønstret er ikke kun for å gi helsegevinst til deg med redusert helse, men heller forbedre den nåværende og langsiktige helsen for en friskere hverdag.

Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

Ta gjerne kontakt med meg.

Slik oppnår du mer balanse i livet

Slik får du mer balanse og harmoni i livet

Hvordan kan du leve deg friskere og skape mer balanse i livet ditt? Jeg tror at vi kan få det bedre i kropp og sinn med positive tanker, glede og nok energi.  Livet byr ofte på små som store hendelser som lett kan vippe deg av pinnen og skaper ubalanse både i kropp og sinn.

Hvordan vi opplever livet vårt er nettopp avgjørende for livskvalitet. Å leve ett liv i balanse er noe av det de fleste av oss kan drømme om, ikke sant? Uansett hvem og hvordan du har det, så er det viktig å ha en god trygghet i livet. Eller kan du lett kjenne på redsel for ikke å strekke til eller bli syk? Jeg gjør det.

Hva tror du, er det mulig å leve livet uten bekymringer? Det virker faktisk som om noen rekker det meste og virker bekymringsløse. Andre har vanskelig for å sovne, mens noen sovner så snart muligheten byr seg. Kanskje kjenner du deg sliten av langvarig stress og krav i livssituasjon.

«Det er to typer bekymringer – de du kan gjøre noe med, og de du ikke kan gjøre noe med. Ikke kast bort tid på den siste». Duke Ellington 

Følelsen av å være mentalt utmattet, umotivert og bekymret tapper kreftene av selv den sterkeste. Hva kan du selv gjøre?

Stopp energityvene i livet ditt!

Har du energi tyver som gir deg både frustrasjon og angst fordi du ikke vil klare å ha kontroll på alt? At du ikke har nok energi til å gjøre det du må eller har lyst til å gjøre? Men, ærlig talt så trenger vi å ha kontroll på alt? Slå av mobilen, koble av alle sosiale medier av og til uten å bli stresset.

Få orden på tankene, det er ingen skam å be om hjelp.

Sliter du med mange stressende tanker vet du godt at det krever mye energi. Kanskje du kan prøve å få hjelp. Snakk med en venn eller kontakt en terapeut for å finne årsaken til bekymringene dine. Jeg gjorde det og det hjalp meg utrolig mye. Meditasjon kan også hjelpe deg med å få orden på et stressende mylder av tanker.

Sett fokus på hva som sliter deg ut.

For mye å gjøre på jobben, i familien eller sosiale forpliktelser er en av hovedårsakene til kronisk tretthet. Prøv derfor å endre på oppgavene dine, lag deg en tydelig liste over hva du bør prioritere. Kutt ut det som ikke er helt nødvendige. Finn en god balanse mellom det du må og mindre nødvendige oppgavene som skal løses.

Fysisk aktivitet er viktig for en god balanse

Mosjon er en av dine beste venner både fysisk og psykisk når du trenger mer energi. Da må hjertet jobbe litt ekstra og pumpe mer oksygen ut i hele kroppen via blodet. Ta en rask spasertur allerede i dag, og merk hvordan du livner til. Kanskje vil du få sove mye bedre i natt.

Å gå en tur i naturen er god terapi.

  1. Det reduserer stress og gir bedre mental balanse
  2. Det har en foryngende effekt på kropp og sinn
  3. Du får oksygen som stimulerer stoffskiftet
  4. Mild kulde simulerer blodsirkulasjonen, huden blir lys rosa og frisk

Les også: Fysisk aktivitet er viktig for helsen

Vær i stand til å be om hjelp.

Må du løse alle problem selv, i stedet for å be om hjelp? Kanskje du til og med feiler enn å la noen annen hjelpe deg i prosjektet ditt. Husk balanse i livet! Å være i stand til å delegerer, be om hjelp og ta imot råd for å løse problemer som er for store å takle på egen hånd er nødvendig.

Vi takler og håndterer stress på forskjellige måter.

Den samme situasjonen som kan gjøre deg utbrent, kan en annen person trives i. Hvordan vi opplever ”virkeligheten”, og evner å se hvordan andre forsøker å påvirke deg er viktig for din egen selvfølelse, identitet og evne til å motstå og tåle stress.

Ikke brenn lyset i begge ender!

Ikke la deg bli utbrent fordi du er både idealistisk, samvittighetsfull og pliktoppfyllende. Du kjenner på at problemene tårner seg opp, eller at du blir utnyttet av andre. Forventningene til deg selv og hva som er mulig å oppnå blir for urealistiske.  Det har jeg kjent på mange ganger. Likhetstrekk mellom dem som blir utbrente er at de forsøker å være alt for alle. Over tid vil ressursene dine reduseres, helt til du kommer til det punktet der du føler seg utbrent.

Hvem hjelper deg da???

Ikke prøv å kontrollere alt rundt deg. Å prøve å kontrollere alt rundt deg kan være utmattende. Det krever en enorm innsats av deg som til syvende og sist er det veldig lite som du faktisk kan kontrollere. Å konstant prøve å holde alt akkurat slik du vil ha det, er nesten umulig. Menneskene og tingene rundt deg påvirker livet ditt.

En liten oppsummering til slutt:

Behold roen. Der er alltid noe å gjøre og forbedre, ikke la det ødelegge humøret. En avslappende holdning gjør deg mer effektiv.

Få en god skjønnhetssøvn. Ingenting gjenoppretter hud og kropp bedre enn nok søvn. Lytt til avslappende musikk i 15 minutter før du faller i søvn, prøv å gå til sengs litt tidligere enn normalt 3 ganger i uken. Kanskje vil du oppnå synlige resultater.

Spis fargerik, naturlig og sunn mat

  • Spis fargerik mat som gir en sunn og naturlig vektnedgang
  • Mat som gir  sunn og naturlig hud og tarmhelse
  • Og som gir bedre mage og fordøyelse
  • Som reduserer betennelse og smerter
  • Mat med mye grønnsaker, bær og litt frukt
  • Bruk urter, krydder som styrker kroppens avgiftning og vektnedgang

Lytt til dine egne behov. Din kropp vet hva som er godt for den. Lytt til den oftere. Hva vil være godt for meg nå? Noe å drikke, en liten pause, stemmen til en du stoler på. Vær god mot deg selv.

Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse. Lykke til, ta gjerne kontakt med meg.

Sunt og friskt med appelsiner

appelsiner som sunne fristelser

Appelsin er noe av det sunneste du kan spise! Når vårsol og skiturer er på sitt beste, så smaker det godt med en pause med en appelsin, som er kjempegode på denne tiden. Ingenting er så «norskt» som skitur og pause med en appelsin og litt sjokolade. Du trenger ikke å dra på tur for å nyte appelsin, det smaker like godt hjemme, i hagen eller på terrassen. Eller en liten tur i skogen.

Frukten plukkes modne når de er på sitt beste og er fulle av C-vitaminer som havner i magen din. En stor appelsin dekker nesten hele dagsbehovet av C-vitamin. Siden vitaminet er vannløselig, må kroppen få jevn tilførsel. Spis derfor en appelsin eller to hver dag.  

C vitamin beskytter mot sykdom

Får du for lite C-vitamin går det utover jernopptaket, sårhelingen og immunforsvaret. Du kan bli deprimert, få dårlig matlyst og lite energi. Særlig vinterstid kan dette merkes godt. I tillegg inneholder appelsiner mange andre vitaminer og mineraler i mindre mengder.

Lesetips: ​ Frukt, frø og nøtter du kan spise mer av​​​

Kål og appelsinsalat passer godt til forskjellige middager

  • Finstrimlet 1/4 middels hodekål
  • 2 appelsin skåret i fine skiver
  • 1/4 ananas i biter
  • 1 dl hakkede valnøtter
  • 1 eple i biter
  • Grønn salat

Bland alt sammen med litt grønn salat og friske urter. Lag en dressing av 1 beger yoghurt naturell og litt majones eller pisket krem. Smak til med krydder du liker.Dersom du ønsker litt dessert, test ur denne oppskriften.

Appelsindessert med chia og sjokolade

  • 2 dl melk som du tåler
  • 3 ss honning, sukrin
  • 2 ss chiafrø
  • 4 gelatinplater
  • ¼ dl kokende vann
  • 2 dl kremfløte
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ss kollagen (kan sløyfes om du ikke har det)
  • 2 dl appelsinsaft med litt presset sitron
  • Smaker godt med litt revet – hakket sjokolade i fromasjen

Slik gjør du:

Legg gelatinplater i kaldt vann noen minutter. Tilsett søtt og vaniljesukker, appelsin- og sitronsaften opp i melken og rør. La chiafrøene få tid til å svelle. Smelt gelatin i litt kokende vann og tilsett gelatin og rør om av og til til blandingen begynner å stivne. Rør inn pisket krem.Hell blandingen i en bolle og  sett fromasjen kjølig for å stivne. Pynt med reven sjokolade, hakkede nøtter eller det du liker.

Hjemmelaget appelsinmarmelade!

Lag din egen deilige appelsinmarmelade

  • 1 kg appelsin
  • 1 sitron
  • 1/2 l vann
  • ca. 500 g sukker eller bruk sukrin, stevia
  • 1 stk vaniljestang

Bruk helst økologiske appelsiner om du får tak i det. Vask appelsiner og sitroner grundig under rennende kaldt vann og skjær dem i fine biter -skiver. Velg store appelsiner, hvis skallet er veldig tykt så skrell noen av appelsinene du skal bruke.  Du kan også skjære ut en del av filetene å bruke dem i syltetøyet, da blir det mildere.

Ha appelsin- og sitronbiter sammen med vann, sukker  i en middels stor kasserolle. Kok opp og la det hele småkoke under lokk i ca. 2 timer. Liker du vanilje, kok med vaniljestang eller vaniljesukker.Ha marmeladen over på rengjorte glass, avkjøl og oppbevar i kjøleskapet.

Det er stor forskjell på appelsiner og derfor kan koketiden variere. Sett av 2-3 timer til koking. Marmeladen er ferdig når du synes konsistensen er fin og smaken er skikkelig digg.

Hvordan kan jeg hjelpe deg?Sunnere Hverdag ønsker å gi inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. Med en sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag? Ta kontakt med meg.