Kostholdet vårt har faktisk betydning for hele helsen vår, fra innerst til ytterst. I dag er det mange som har ett kosthold som er tilnærmet det våre forfedre spiste. Mat som vi er skapt til å spise. Ren, hel, fargerik mat med nok næringsstoffer som kroppen trenger.
Et sunt kosthold som består av naturlig mat trenger ikke en ingrediensliste. Bare rene råvarer. Mat du lager fra bunnen. Er du også opptatt av at maten gir deg de helsegevinster du ønsker å oppnå? Et sunt og fargerikt kosthold er en av hjørnesteinene for god helse. Kanskje har det du spiste som ung, ikke er like aktuelt som godt voksen.
«Det som er bra for hjertet, er bra for hjernen” sitat Hippokrates
Spis en regnbue hver dag, du har hørt det mange ganger før. Du gjør kroppen din en stor tjeneste hvis du lar grønnsaker være en større del av matinntaket ditt. Da får du i deg næringsstoffene som kroppen trenger, og du kan også gå ned i vekt.
Kostholdet vårt er preget av årets sesonger
Gjennom årets sesonger spiser vi litt forskjellig mat. Det er bra for kroppens avgifting. Spesielt når vi går fra litt tung vintermat til vår og mer grønt.
Lesetips: Skap litt ekstra energi i hverdagen
Om vinteren spiser vi ofte mer animalske matvarer som inneholder proteiner og fett som er bra for kroppen vår. Når våren og sommeren kommer, spiser vi gjerne mer fargerike grønnsaker, bær og frukt. Dette gir også næringsstoffer som bidrar til å gjenopprette og vedlikeholde god helse.
Ett sunt kostholdet bør ikke inneholdt mye sukker, hvitt mel eller ferdigprodukter. Genene dine har ikke forandret seg i takt med alle de nye matvarer du har tilgang til. Dette kan føre til ubalanser mellom det du spiser og det kroppen din tåler.
Er kostholdet ditt det som kroppen din trenger?
Dette spørsmål har aldri vært mer aktuelt enn akkurat nå. Det finnes mange meninger om mat, mange dietter, råd og det er lett å bli forvirret. Gjennom å spise fargerik, ren og naturlig mat får du vitaminer, mineraler og finner balansen du trenger for å leve det livet du ønsker.
Når kostholdet ditt bestå av mat med mindre karbohydrater, får du forskjellige sunne fettsyrer og nok proteiner. Dette er mat som tilfører viktige næringsstoffer som kroppen din trenger. Mat som gir deg en god metthetsfølelse, godt humør og stabilt blodsukker. Og som reduserer betennelser og plager.
Lesetips: Fargerik og ren mat gjør deg glad
Ett enkelt tips er å bruke grønnsaker i smoothie. Smoothie har blitt mer populært, og det er med god grunn! Du kan variere i det uendelige, smaker utrolig godt, er enkelt og raskt å lage, i tillegg til å være sunt. Er du ikke er så glad i grønnsaker kan du kamuflere dem i en frukt- og grønnsakssmoothie.
Lag grønnsakssupper eller gryteretter fra bunn
Ingen ting er så bra som hjemmelaget suppe, den varmer og metter og er billig og sunn mat. Du kan lage ekstra mye og frys ned i porsjoner. Bruke mange forskjellige grønnsaker, som sellerirot, gulrøtter, brokkoli, blomkål, sellerirot, purre, poteter, løk.
Her finner du oppskrift på kraft og suppe
Det er bare fantasien som setter grenser. Du kan også bruke bønner og linser. Tilsett friske urter, bruk chili, ingefær, hvitløk for å piffe opp. Server din favorittsuppe med grovbrød, og nyt den med god samvittighet! Har du barn som ikke liker grønnsaker, bruk stavmikseren og mos suppen, den blir glatt og fin.
Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse. Lykke til, ta gjerne kontakt med meg.
